Начиная с 2008 года, улучшилась политическая ситуация в стране. Особенно этому способствовало принятие федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», который существенно ограничил полномочия контролирующих органов и позволил отказаться от массы ненужной документации и проверок. «Аттестация рабочих мест» как термин также была упразднена и вместо нее в силу вступила «специальная оценка условий труда».
Несмотря на снижение культуры молодежи, которая в основном отдает предпочтение недорогим заведениям, таким как пивная или закусочная с низкими ценами, о влиянии культурных факторов в целом можно также говорить в положительном ключе.
На основании изложенного можно констатировать, что макросреда оказывает в целом положительное влияние.
Для определения целевого рынка также были проведены анализ всего рынка общественного питания, а также оценка основных полученных показателей.
Если вы решили открывать собственный бизнес, будь то поиск недвижимости через посредников или квартира без посредников, а быть может кафе, то вам следует как следует изучить рынок и определить свой сегмент клиента. Перспективы и возможную долю предприятия на рынке можно оценить как высокие. Это вызвано тем, что оно будет ориентироваться на широкий спектр слоев населения: в него входят как студенты, так и пенсионеры. Стабильность спроса на продукцию предприятия также можно прогнозировать как высокую. Причем сама она предназначена для разных возрастных категорий, как для молодежи от 18 до 28 лет, так и для более солидного возраста.
Для разработки маркетинговой концепции проектируемого предприятия необходимо провести сегментирование потребителей.
Таким образом, видно, что продукция проектируемого предприятия в первую очередь интересна жителям близлежащих домов (60%), так как продукцию кафе-кондитерской очень удобно покупать по дороге домой и на работу. Вторыми по значению показателями являются значения студентов и служащих (15%), что обусловлено расположением вблизи учебного заведения и рабочих офисов. Кроме этого, более 20% клиентов будут постоянными, так как концепция проектируемого предприятия будет рассчитана на долгосрочное сотрудничество с клиентами.
Уровень обслуживания может быть описан несколькими показателями. Оценка уровня обслуживания проведена нами по 4 параметрам: качеству продукции, ассортименту продукции, комфорту обеденного зала и культуре обслуживания. Максимальная оценка уровня обслуживания 20 баллов. К таким параметрам и нужно стремиться.
Loading...
Современный отечественный бизнес развивается очень активно, сопровождаясь появлением множества объектов недвижимости. Мы можем наблюдать, как вокруг нас постоянно возводятся новые сооружения: торговые центры, склады, офисы и прочие здания, направленные на коммерческую ...
На сегодняшний день в каждом городе существует огромное количество различных предприятий и торговых точек. Соответственно, конкуренция присутствует достаточно серьезная, и важно постоянно привлекать себе новых клиентов. В этих целях применяются различные способы рекламы, но в ...
Имея определенные неотложные нужды, каждый человек может столкнуться с проблемой получения необходимых финансовых средств в кратчайшие сроки. Трудности, вызванные непредвиденными обстоятельствами, могут поставить человека в сложное положение, когда требуется быстрые ...
Различные компании по всему миру предлагают большие суммы денег в кредит для различных целей. Эти организации действуют в разных отраслях и предоставляют финансовую поддержку как физическим лицам, так и корпоративным клиентам. Финансовые учреждения, кредитные кооперативы, ...
В мире криптовалюты, где новые биржи появляются ежедневно, Yobit - это одна из самых интересных и увлекательных платформ. Начиная с запуска в 2014 году, биржа привлекает внимание пользователей своими уникальными возможностями и функциями, а также широким выбором ...